濾餅過濾是指借助過濾介質表面上所形成的濾餅層來截留懸浮粒子,懸浮液的體積含量應在1%以上,因而濾餅過濾主要用于懸浮粒子含量較高的懸浮液過濾。為降低濾餅的含濕率,不少濾餅過濾機上配備了壓榨脫水裝置。濾餅過濾能截留大于1沖的懸浮粒子,操作壓力一般為真空至0.2MPa或更高。
總之,當懸浮液的體積含量在1%以上,需截留住大于1呻的粒子時,應采用濾餅過濾,而不是澄清過濾。只有預敷層過濾比較特殊,其過濾機理屬濾餅過濾,但過濾目的卻是為了獲得澄清液;當懸浮液質量分數(shù)低于5%時,其濾餅形成速度不超過1.27mm/min;當懸浮液質量分數(shù)低于0.1%時,不能形成濾餅。